Receta de panna cotta de matcha

marzo 17, 2017

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Matcha panna cotta

Panna Cotta: ¿a quién no le encanta este clásico postre italiano? Nos inspiramos en esta receta y conjuramos una versión de Matcha: ¡Matcha Panna Cotta! Y lo mejor de todo, ¡es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso!

Ingredientes:

  • 400 ml de nata montada
  • 200 g de mascarpone
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 hojas de gelatina
  • 30 g de azúcar
  • 3 cucharaditas de polvo de matcha (recomendamos: Matcha Zen o Matcha gourmet)

Preparación:

  1. Calentar la nata montada y el mascarpone con azúcar, revolviendo constantemente.
  2. Agrega la gelatina disuelta en agua.
  3. Agregue las hojuelas de vainilla de la vaina de vainilla
  4. Agrega el polvo de matcha y revuelve todo bien.
  5. Vierta en un vaso o recipiente de su elección.
  6. Coloque en el refrigerador por 4 horas.

Después de que el Matcha Panna Cotta se haya enfriado, decore con frutas, bayas o chocolate y sirva. ¡Tu postre matcha está listo!

Nuestro consejo: En lugar de polvo de matcha y azúcar, también puede usar el nuestro. Mezcla de Matcha Latte utilizar. Contiene azúcar de flor de coco que, debido a su bajo índice glucémico, provoca menos fluctuaciones de azúcar en sangre.

Más ideas de recetas:

¿Te encanta preparar platos con matcha? Prueba el nuestro Tarta de queso matcha!

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