Matcha - el superalimento verde brillante de Japón

junio 04, 2016

Was ist Matcha? Eine kleine Einführung rund um das Grünteepulver im Matcha Blog.

Matcha consiste en 100% hojas de té verde molido y tiene un Tradición de 800 años. En ese momento Matcha fue bebido por monjes budistas durante la meditación. Hoy en día, el mundo aprecia el sabor beneficioso de los tés. La palabra "matcha" es japonesa y significa "té molido".

La planta de té se sombrea cuatro semanas antes de la cosecha, por lo que apenas hay más luz solar llegando a las plantas. Este "estrés" generado artificialmente para la planta estimula la formación de clorofila.

Las hojas se cosechan una vez al año y después del secado tierra en polvo muy fino en molinos de piedra de granito especiales. Una hora de molienda produce alrededor de 30 g de polvo de matcha. En contraste con el té verde ordinario, donde sólo se bebe la infusión del té, se bebe toda la hoja con el té Matcha, por así decirlo, por lo que todos los nutrientes del té se pueden absorber directamente. Por lo tanto, concedemos especial importancia a garantizar que todos nuestros Orgánica venirse. Por cierto, Matcha no sólo está disponible en forma de té, sino también como Cápsulas Matcha tomar.

En Matcha Tee hay diferentes niveles de calidad. En general, cuanto mayor sea la calidad, más fuerte será el verde y especialmente la experiencia de sabor. Para el procesamiento de matcha en alimentos o bebidas mixtas (.B. batido) una calidad más baja es adecuada, mientras que se debe elegir una alta calidad para el disfrute de matcha puro. Visite nuestro Matcha Tee Tienda Online y elegir su matcha favorito!



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