Polvo de matcha: disfruta de un sabor inconfundiblemente puro

Con Matcha Magic puedes integrar fácilmente el superalimento Matcha en tu vida diaria. Descubra ahora nuestra exquisita oferta y conozca composiciones de Matcha completamente nuevas. Nuestro polvo de matcha inspira con calidad, sabor extraordinario y su rápida preparación, con la que puedes conjurar un té matcha o un delicioso y aromático matcha latte en la vida cotidiana. Simplemente mezcle el polvo con la leche espumosa y disfrute de un sabor inconfundible.

Aroma inconfundible para todos los días

Puede comprarnos polvo de matcha, que es de la mejor calidad. Solo usamos para nuestro polvo Matcha orgánico de Japón de las prefecturas japonesas de Aichi y Kagoshima. Destaca por su pureza y su excepcional aroma, que de tarta fuerte a suave encantador suficiente. No solo puedes usar nuestro polvo de matcha para preparar uno Tés matcha o Lattes de matcha utilizar. Deje correr su creatividad y mézclela debajo de su helado o en una bebida fría en un caluroso día de verano. Los jugos de frutas o batidos adquieren un sabor muy especial con el polvo de matcha.

Dulzura sutil para el mejor disfrute

Además de nuestros clásicos tés matcha, también te ofrecemos matcha latte en polvo, que refinamos con un exquisito azúcar de flor de coco. Esto significa que puede esperar una dulzura ligeramente agradable. El polvo proporciona a su cuerpo numerosas vitaminas y es un importante proveedor de antioxidantes. Lo mejor es disfrutar de nuestro Matcha en polvo directamente para el desayuno en un delicioso muesli para que puedas empezar el día bien fortalecido y lleno de energía. Cuando nos compra polvo de matcha, le garantizamos la más alta calidad desde el principio. Dependiendo de su gusto y requerimientos de preparación, le ofrecemos deliciosos Matcha de 3 categorías:

Polvo Matcha: el molino de piedra de granito Matcha marca la diferencia

Matcha se ha molido en molinos de piedra de granito durante cientos de años. En el pasado, las hojas de tencha, de las que se elabora el polvo de Matcha, se molían en molinos manuales. Hoy en día, esto se hace sin excepción en los molinos eléctricos. Sin embargo, se ha mantenido el uso de tipos muy especiales de piedra de granito para las muelas. Esta es la única forma de evitar que las hojas de té se calienten durante la molienda y, por lo tanto, se oxiden, lo que provocaría una pérdida de sabor y calidad. Las piedras de granito muelen muy lentamente y se calientan a un máximo de 35 ° C. A través de esto proceso suave puede, sin embargo solo 30 g de polvo de matcha en una hora siendo producido.

En la siguiente imagen se puede apreciar un molino de mano tradicional, en el que se ponen las hojas de té en el medio. los Molino de piedra de granito matcha durante el proceso de trituración, arroja el polvo fino de Matcha hasta la mitad.

Molino de piedra de granito Matcha japonés original

Polvo de matcha de molinos industriales de cerámica

Hoy en día, el comercio está valorando cada vez más las calidades económicas, lo que lleva a algunos productores de Matcha a preferir moler calidades de té simples en molinos industriales con molinillos de cerámica en lugar de molinos de piedra tradicionales. Para usted, como consumidor, estos "matchas baratos" son relativamente fáciles de identificar: el polvo de matcha de color verde claro a marrón generalmente proviene de molinos industriales, mientras que el polvo de matcha verde oscuro con un olor intenso a té y una finura particularmente alta generalmente proviene de molinos de piedra de granito de alta calidad.

Si bien estas cualidades no son adecuadas para el puro disfrute, los molinos industriales de alta velocidad suelen promocionar esas cualidades baratas de Matcha para la preparación de batidos o para cocinar y hornear.

En Matcha Magic, por otro lado, nos hemos especializado en Matcha de alta calidad, que se produjo en molinos de piedra de granito japoneses originales.