Thé Matcha - L'Alternative originale à votre café

décembre 17, 2017

Matcha vs. Kaffee - Ist Matcha Tee eine Alternative zu Kaffee Blog post.

Le thé Matcha est-il une Alternative au café?

Qu'est-ce que le thé Matcha?

Matcha est thé vert finement moulu. Il est principalement utilisé dans Le japon fabriqué et bu, mais aussi en Chine. Dans les pays occidentaux, le thé Matcha n'est pas encore très répandu, mais de plus en plus populaire. Sa couleur est vert très intense et le goût varie selon le moment de la récolte de doux-doux à légèrement acidulé.

Cependant, le Matcha est un thé vert très spécial, car il traitement spécial et contient ainsi plus d'ingrédients sains comme un thé vert normal. Celui-ci est traditionnellement infusé. Après avoir tiré, les feuilles de thé sont retirées du thé. Cependant, le Matcha est thé vert en poudre. Les Feuilles sont très finement et rester dans le thé finide sorte que toutes les substances saines qui se trouvent dans le thé Matcha. Seule la cérémonie du thé avec laquelle le Matcha est préparé est très relaxant. Vous ne devriez pas manquer ce plaisir.

Comment le Matcha est-il fabriqué?

Le thé vert est utilisé contrairement au thé noir non fermenté. Le thé Matcha subit encore un traitement spécial avant la récolte.
L'ombrage des plantes de thé crée un Stress artificiel pendant environ quatre semaines et stimule ainsi la plante à augmenter la formation de Chlorophyles. Cela crée thé Matcha vert en particulier. Les feuilles de thé sont cuites à la vapeur et séchées après la récolte. Ensuite, tous les vaisseaux et tiges de feuilles grossiers sont enlevés et les feuilles sont broyées en poudre fine. Cette Fabrication douce profite au goût délicat du thé et obtient tous les ingrédients précieux. Mais seules les feuilles de thé de haute qualité donnent un très bon thé Matcha. En revanche, le goût du café peut être fortement influencé et modifié pendant la torréfaction.

Quelle est la Différence entre le Café et le Matcha?

Le café est cultivé principalement en Amérique du Sud, mais aussi dans certaines parties de l'Asie et de l'Afrique. Le Brésil est le plus grand exportateur de café, mais consomme aussi la moitié de sa production elle-même. Les plus grands buveurs de café comprend les Scandinavesen Allemagne aussi, il y a beaucoup plus de consommateurs de café que de buveurs de thé vert, alors que la consommation de café par habitant aux États-Unis est légèrement inférieure à la moyenne de l'UE, bien qu'ils importent plus que les Européens en volume. Les habitants des pays du Nord ont peut-être besoin de plus de caféine pour se lever que les habitants des régions du Sud et ensoleillées.

La caféine dans le thé Matcha agit plus doucement et plus longtemps que dans le café. C'est parce qu'il est lié aux flavonols et donc seulement libéré dans L'intestin. L'effet est donc plus doux, mais il dure aussi plus longtemps. Les douleurs à l'estomac après avoir mangé du thé Matcha ne sont donc pas attendues. Vous devriez plutôt renoncer au café en cas de douleurs à l'estomac.

Le Matcha peut être consommé non seulement sous forme de thé, mais aussi dans des Smoothies ou D'autres boissons mélangées, mais aussi sous forme de yaourt ou de nourriture. Ainsi, le Matcha vous aide même si vous n'avez pas le temps pour une cérémonie du thé élaborée mais aussi très relaxante.

Enfin, en buvant du Matcha, vous vous épargnez la mauvaise odeur de la bouche qui apparaît après avoir bu du café.



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