Ricetta ciotola Matcha

26.maggio.2020

Matcha Bowl con molta frutta

Hai ancora una volta comprato troppa frutta e considerato cosa puoi fare con essa? Con questa ricetta Matcha Bowl puoi usare la frutta matura come dessert ed elaborare i pezzi ancora freschi come decorazione. Quando si sceglie il frutto, la polvere di matcha e il dolcificante, basta seguire la raccomandazione "Provare è studiare". Se hai mescolato tutti i componenti ai tuoi gusti, il dessert è quasi pronto!

Ingredienti per il tuo Matcha Bowl con molta frutta:

• 500 g di yogurt naturale
• 500 g di quark scremato
• 500 g di frutta (anche avanzi)
• 2 pacchetti di crema in polvere (e.B. albicocca aranca o maracuja)
• 200 ml di succo multivitaminico o altro succo, adatto alla frutta
• 80 g di zucchero, dolcificante o zucchero di betulla
• 2 cucchiaini di polvere di Matcha (si consiglia Matcha Zen)
• Frutta, menta, balsamo, raspa di cocco, mandorle o noci per decorare

La preparazione del tuo delizioso Matcha Bowl:

Taglia il frutto molto maturo di tua scelta in piccoli cubi e aggiungi il quark. Quando si seleziona il frutto, assicurarsi che ananas e kiwi non siano ammessi nella miscela, poiché diventano amari quando schiacciati.

Mettere lo yogurt naturale insieme alla polvere di panna, al matcha e al succo in un contenitore alto e mescolare con l'agitatore secondo le istruzioni. Quando tutto è mescolato, batti per circa 3 minuti al massimo livello. Aggiungere questa massa alla miscela quark-frutta. Mescolare tutto e, a seconda del gusto del frutto, addolcire il tutto.

Ora puoi mettere questo delizioso dessert Matcha in piccole ciotole o in una ciotola. Decorare con frutta, cocco, mandorle o noci e un po 'di verde, come menta o melissa, e renderlo molto freddo per almeno tre ore (preferibilmente nel congelatore). 

È possibile modificare facilmente la ricetta matcha bowl come torta condividendo un fondo torta, posizionando una parte in una padella a forma di molla corrispondente e disperdendo metà della massa di quark di frutta su di essa. La seconda parte arriva ad esso ed è rivestita con il resto della massa. Puoi decorare come descritto sopra con frutti di tua scelta, come hai a casa. Anche il freddo, ovviamente, fornisce. 

Con questa torta fresca sorprenderai sicuramente i tuoi ospiti! Servire il tutto sia come dessert nelle torte o come regalo nel pomeriggio.

Il tuo team di Matcha Magic ti augura molto divertimento provarlo!

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