Matcha zum Backen und Kochen

Bei Matcha Magic kannst Du Matcha kaufen, der den höchsten Qualitätskriterien entspricht. Alle von uns verwendeten Matchas werden direkt aus Japan importiert und stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Aufgrund der aufwendigen Herstellung und Verarbeitung gilt das besonders schonend gewonnene Matcha Pulver aus Japan unter Kennern als bester Matcha Tee und Dank der Bio-Qualität kannst Du Dir bei Matcha Magic sicher sein, dass unser Bio Matcha nur reine und hochwertige Inhaltsstoffe enthält. Da wir die offizielle Niederlassung von Matcha Magic Japan sind und alle unsere Produkte direkt importieren, kannst Du in unserem Matcha Online Shop für reinen Bio Matcha von besonders hoher Qualität zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis bestellen.

In unserem Sortiment findest Du neben verschiedenen Matcha Tees auch einen köstlichen Mix für Matcha Latte, praktische Matcha Kapseln oder einen Matcha Energy Drink, der sich geschmacklich von herkömmlichen Energy Drinks besonders durch seinen fruchtigen Mango-Citrus-Geschmack abhebt. Das passende Matcha Zubehör für einen einzigartigen Matcha-Tee-Genuss findest Du selbstverständlich auch im Online Shop von Matcha Magic. Ebenso natürlich auch alles Wissenswerte über die Matcha Zubereitung und die Matcha Tee Wirkung.

Wir freuen uns zudem unser neues Produkt-Highlight vorstellen zu können: Bio Matcha Caps für Deine Nespreosso®-Maschine!

Viel Spaß beim Shoppen und Entdecken wünscht Dir Dein Team von Matcha Magic!

Mit Matcha steht Dir ein Superfood der Extraklasse zur Verfügung, das Dich mit hochwertigen Inhaltsstoffen, wie Antioxidantien, Aminosäuren und Vitaminen versorgt.

Matcha ist zu feinem Pulver gemahlener grüner Tee, der seinen Ursprung in Japan hat und in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Der Tee begeistert mit einer kräftigen Farbe und einem besonderen Geschmack. Der Tee ist in der letzten Zeit zu einem Trendgetränk geworden. Er kann nicht nur pur getrunken werden, sondern er eignet sich auch zum Kochen und Backen. Ähnlich wie Kaffee kann der Tee in verschiedenen Variationen getrunken werden, beispielsweise als Matcha Latte. Leider gibt es mittlerweile sehr viele Anbieter, die billigen, minderwertigen Matcha kaufen und dann günstig weiterverkaufen. Damit Du viel Freude an Deinem Tee hast, solltest Du beim Matcha kaufen auf folgende Dinge achten:

Herkunft und Herstellung - wichtige Aspekte beim Matcha kaufen

Möchtest Du Matcha kaufen, spielen die Herkunft und die Herstellung eine wichtige Rolle. Eine gute Entscheidung beim Matcha kaufen triffst Du mit einem Tee, der zu 100 Prozent Bio ist und ausschließlich aus Japan stammt, denn da kannst Du auf eine lange Tradition und Expertise im Anbau vertrauen. Bei Bio-Qualitäten wird konsequent darauf geachtet, dass die Teefelder ohne Pestizide, Herbizide oder Gentechnik kultiviert werden. Der Tee wird unter strengster biologischer Überwachung gepflückt und verarbeitet.

Qualitätsunterschiede beim Matcha und Bio Matcha

Unserer Meinung nach sollte beim Matcha unbedingt die Qualität im Mittelpunkt stehen. Da die Bezeichnung „Matcha“ kein geschützter Begriff ist und nur „gemahlener Tee“ bedeutet, solltest Du darauf achten, dass dort, wo Matcha draufsteht, auch wirklich guter Matcha drin ist. Qualitätsunterschiede beim Tee entstehen zum Beispiel durch das Anbaugebiet und den Pflückzeitpunkt. Für hochwertigen Matcha, der sich besonders für eine Teezeremonie eignet, solltest Du beim darauf achten, dass der Tee aus einer frühen Pflückung stammt, denn dann wurden für den Tee nur die frischen, jungen Teeblätter benutzt. Er ist dann intensiver und aromatischer im Geschmack und weniger bitter.

Matcha Pulver unterscheidet sich nicht nur in seiner Qualität, sondern auch in seinem Verwendungszweck.

Matcha kann zum Einen pur als Tee getrunken werden. Es gibt hier sowohl milde als auch intensive Varianten. Du kannst auch Matcha kaufen, der sich zum Mischen von Getränken wie Matcha Latte, Milchshakes, Smoothies und Fruchtsäften eignet. Hierfür empfehlen wir Dir besonders unseren Matcha Gourmet, der durch seinen kräftigen, herber und aromatischer Geschmack auffällt. Schließlich kannst Du auch Matcha kaufen, der speziell zum Kochen und Backen geeignet ist. Dafür empfehlen sich besonders Qualitäten, die einen kräftigen und intensiveren Geschmack aufweisen.

Unsere Matcha Tees aus der japanischen Präfektur Aishi eignen sich besonders für den Einsatz in der Küche aufgrund ihres kräftigen und intensiven Geschmacks. Bereits mit wenigen Gramm kannst Du so Speisen beim Kochen und Backen das typische Matcha-Aroma und das leuchtend grüne Matcha-grün verliehen.Wir empfehlen hier den Matcha Zen mit seinem kräftigen, herben und intensivem Geschmack.

Damit Du wirklich Freude an Deinem Matcha hast, solltest Du nicht nur den richtigen Matcha kaufen, sondern ihn auch richtig aufbewahren. Nur so kannst Du verhindern, dass der Tee an Aroma und Inhaltsstoffen verliert. Gut verschlossen und im Kühlschrank gelagert bleibt der Tee länger haltbar und frisch. In unserem Online Shop kannst Du Matcha kaufen, der sich in Aromaschutzverpackungen befindet und dadurch bestens vor Qualitätsverlusten geschützt ist.