Sencha, Tencha, Matcha – diese Unterschiede solltest Du kennen
Sencha, Tencha, Matcha – was für den Laien wie eine Auflistung fernöstlicher Kampfsportarten klingt, ist in Wirklichkeit eine Aufzählung jahrhundertealter Teesorten. Grüner Tee, um genau zu sein, und tatsächlich bedeutet die Silbe cha, die Bestandteil aller drei Namen ist, auf Japanisch zunächst nichts anderes als „Tee“. Aber wie unterscheiden sich diese 3 Sorten?
Matcha Tee - Ernte und Herstellung
Die Kultivierung von Matcha Tee ist einzigartig und beeindruckend. Für Anbau, Ernte und Produktion von Matcha ist sehr viel Know-How gefragt. In diesem Blog-Eintrag zeigen wir euch die einzelnen Produktionsschritte.
Traditionelle Granitsteinmühlen: das Geheimnis hochwertigen Matcha Tees
Moderne Mühlen mahlen mit höchster Präzision und erbringen pro Stunde eine hohe Leistung und trotzdem setzen japanische Hersteller für hochwertigen Matcha Tees bis heute auf die traditionelle Granitsteinmühle. Hier erfährst Du warum!
Matcha Tee Zubereitung - Tipps & Tricks zur traditionellen Matcha Zubereitung
Hier findest Du neben einem Video und einer bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitung alle Infos, die Du zur traditionellen Matcha Tee Zubereitung brauchst! Außerdem zeigen wir Dir hier noch 6 tolle alternative Zubereitungsmöglichkeiten!
Matcha Tee - die ausgefallene Alternative zu Deinem Kaffee
Was ist eigentlich Matcha Tee? Und wieso ist dieser Grüntee so besonders? Hier findest Du alle relevanten Infos und warum Matcha Tee sogar ein Ersatz für Deinen Kaffee sein könnte!
Matcha Berater - So findest Du Deinen Lieblings-Matcha
Unsere Matcha-Variationen unterscheiden sich nicht nur preislich, sondern auch geschmacklich und in ihren Anwendungsmöglichkeiten. Hier zeigen wir Dir wie Du Deinen Lieblings-Matcha findest.
Matcha - das leuchtend grüne Superfood aus Japan
Das leuchtend grüne Superfood Matcha ist in aller Munde - doch was ist Matcha eigentlich und was ist daran so besonders? Hier erfährst Du was Matcha von anderen Grüntees unterscheidet!
