[{"id":506723008780,"handle":"all","title":"ALLE PRODUKTE","updated_at":"2024-10-13T21:25:13+02:00","body_html":"","published_at":"2024-01-09T14:11:55+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"collection-with-slideshow","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"bulk"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2024-01-26T10:54:31+01:00","alt":"Alle Produkte - Matcha Magic","width":2048,"height":1365,"src":"\/\/www.matcha-magic.de\/cdn\/shop\/collections\/matcha-tee-collection-banner-matchamagic-210088-b-513500.jpg?v=1706262872"}},{"id":519236583692,"handle":"bestseller","updated_at":"2024-10-13T16:30:08+02:00","published_at":"2024-09-12T12:03:34+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"EURE LIEBLINGE","body_html":""},{"id":11857821725,"handle":"matcha-fur-den-puren-genuss","updated_at":"2024-10-13T14:45:45+02:00","published_at":"2017-11-27T19:43:35+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"bedurfnis-collection","published_scope":"web","title":"MATCHA FÜR DEN PUREN GENUSS","body_html":"\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMatcha Tee für die klassische Teezeremonie\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Matcha Tees stammen aus den \u003cstrong\u003esonnenintensiven japanischen Präfekturen Kagoshima und Aishi\u003c\/strong\u003e. Beide Präfekturen sind für die ausgesprochen hohe Qualität ihres Bio Matcha Tees bekannt, weshalb wir diese Tees besonders für den \u003cstrong\u003epuren Genuss \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e als Koicha\u003c\/strong\u003e (grüner Mokka, bei dem der Tee mit ca. 50ml Wasser aufgegossen wird) \u003cstrong\u003eoder Usucha\u003c\/strong\u003e (bekanntere und mildere Variante, die mit ca. 200ml Wasser verlängert wird) empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWähle jetzt aus \u003cstrong\u003e4 unterschiedlichen Qualitäts- \u0026amp; Geschmacksvariationen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/collections\/matcha-fur-mischgetranke\/products\/gourmet\" title=\"Matcha Gourmet\"\u003eMatcha Gourmet\u003c\/a\u003e: Aromatische und leicht herbe Geschmacksnuancen mit ausgewogener Grünfärbung\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Matcha Samurai\" href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/collections\/matcha-fur-den-puren-genuss\/products\/samurai\"\u003eMatcha Samurai\u003c\/a\u003e: Intensive, liebliche Note und jadegrüne Farbgebung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Matcha Tenno\" href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/collections\/matcha-fur-den-puren-genuss\/products\/tenno\"\u003eMatcha Tenno\u003c\/a\u003e: frische, weiche, leicht süßliche Note und tiefgrüne, ausgewogene Farbgebung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Matcha Horizon\" href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/collections\/matcha-fur-den-puren-genuss\/products\/horizon\"\u003eMatcha Horizon\u003c\/a\u003e: sanft liebliche Note und intensive, tiefgrüne Farbgebung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","image":{"created_at":"2024-01-26T10:53:58+01:00","alt":"Matcha für den puren Genuss","width":2048,"height":1366,"src":"\/\/www.matcha-magic.de\/cdn\/shop\/collections\/2023_03_Matcha_Magic_web-210081_gedreht-712629.jpg?v=1706265467"}},{"id":200231621,"handle":"matcha-tee-und-matcha-pulver","title":"MATCHA TEE","updated_at":"2024-10-13T14:30:00+02:00","body_html":"\u003ch1\u003eMatcha Tee kaufen\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMatcha Tee kaufen - Entdecke die Vielfalt von Matcha Magic\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit Matcha steht Dir ein Superfood der Extraklasse zur Verfügung, das Dich mit hochwertigen Inhaltsstoffen, wie Antioxidantien, Aminosäuren und Vitaminen versorgt. Matcha Magic hat sich auf die Entwicklung von hochwertigen Bio Matcha Produkten spezialisiert. Wir importieren unseren Tee direkt aus Japan und können Dir aufgrund unserer langjährigen Geschäftsbeziehungen mit ortsansässigen Bio Teebauern eine exzellente Qualität zu fairen Preisen garantieren. Möchtest Du Matcha Tee kaufen, wirst Du in unserem Online Shop sicherlich fündig, da wir über ein vielfältiges Sortiment verfügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu fragst Dich \u003cstrong\u003eworauf es beim Matcha Tee kaufen ankommt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben Dir auf dieser Seite \u003cstrong\u003ealles Wissenswerte über die Herkunft, Herstellung und Aufbewahrung sowie die Qualitätsunterschiede und die unterschiedlichen Varianten und Verwendungszwecke\u003c\/strong\u003e zusammengefasst:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Tee kaufen - Worauf Du unbedingt achten solltest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMatcha ist zu feinem Pulver gemahlener grüner Tee, der seinen Ursprung in Japan hat und in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Der Tee begeistert mit einer kräftigen Farbe und einem guten Geschmack. Der Tee ist in der letzten Zeit zu einem Trendgetränk geworden. Er kann jedoch nicht nur pur getrunken werden, sondern er eignet sich auch zum Kochen und Backen. Ähnlich wie Kaffee kann der Tee in verschiedenen Variationen getrunken werden, beispielsweise als Matcha Latte. Leider gibt es mittlerweile sehr viele Anbieter, die billigen, minderwertigen Matcha Tee kaufen und dann günstig weiterverkaufen. Damit Du viel Freude an Deinem Tee hast, solltest Du beim Matcha Tee kaufen auf folgende Dinge achten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Herstellung - wichtige Aspekte beim Matcha Tee kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMöchtest Du Matcha Tee kaufen, spielen die \u003cstrong\u003eHerkunft und die Herstellung\u003c\/strong\u003e eine wichtige Rolle. Eine gute Entscheidung beim Matcha Tee kaufen triffst Du mit einem Tee, der zu \u003cstrong\u003e100 Prozent Bio\u003c\/strong\u003e ist und \u003cstrong\u003eausschließlich aus Japan\u003c\/strong\u003e stammt, denn da kannst Du auf eine lange Tradition und Expertise im Anbau sowie auf Qualität vertrauen. Bei Bio-Qualitäten wird konsequent darauf geachtet, dass die Teefelder ohne Pestizide, Herbizide oder Gentechnik kultiviert werden. Der Tee wird unter strengster biologischer Überwachung gepflückt und verarbeitet. Damit es nicht zu Qualitätsverlusten kommt, wird auf kurze Wege bei der Verarbeitung geachtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tee von Matcha Magic ist somit absolut frei von Schadstoffen. Dies ist besonders wichtig, da Du beim Genuss des Matcha Tees keinen Teebeutel verwendest, sondern das gesamte Teeblatt (genauer gesagt das Blattfleisch) in fein gemahlener Form zu Dir nimmst. Für die Herstellung von feinstem Grünteepulver in hochwertiger Qualität werden nur die jüngsten Blätter verwendet. Sie werden noch immer per Hand gepflückt. Eben weil für uns Qualität höchste Priorität hat, findest Du in unserem Sortiment ausschließlich hochwertigen Bio Matcha aus Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualitätsunterschiede beim Matcha Tee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnserer Meinung nach sollte beim Matcha Tee kaufen unbedingt die Qualität im Mittelpunkt stehen. Da die Bezeichnung „Matcha“ kein geschützter Begriff ist und nur „gemahlener Tee“ bedeutet, solltest Du darauf achten, dass dort, wo Matcha draufsteht, auch wirklich guter Matcha drin ist. Qualitätsunterschiede beim Tee entstehen zum Beispiel durch das Anbaugebiet und den Pflückzeitpunkt. Für hochwertigen Matcha, der sich besonders für eine Teezeremonie eignet, solltest Du beim Matcha Tee kaufen darauf achten, dass der Tee aus einer frühen Pflückung stammt, denn dann wurden für den Tee nur die frischen, jungen Teeblätter benutzt. Er ist dann intensiver und aromatischer im Geschmack und weniger bitter. Entscheidenden Einfluss auf die Qualität hat ebenfalls der Grad der Beschattung. Mit der Beschattung wird die Anreicherung verschiedener Inhaltsstoffe wie Chlorophyll oder Teein gefördert und der Geschmack positiv beeinflusst. \u003cstrong\u003eJe mehr der Tee beschattet wurde, desto aromatischer ist sein Geschmack und desto intensiver ist auch seine Farbgebung\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack und die Qualität werden auch durch die Verarbeitung und die Lagerung bestimmt. Wird der Tee schnell luftdicht verpackt, kann die Oxydation durch Luftsauerstoff vermieden werden, durch die der Tee schnell an Qualität verliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVielfältige Verwendungszwecke für Matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer Matcha Tee kaufen möchte und sich etwas umschaut, wird schnell feststellen, dass Matcha nicht gleich Matcha ist. Der Tee unterscheidet sich nicht nur in seiner Qualität, sondern auch in seinem Verwendungszweck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Tee kaufen für den puren Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLegst Du Wert auf puren Genuss, dann solltest Du Matcha Tee kaufen, der in höchster Qualität angeboten wird und durch seine feinen Geschmacksnuancen besonders geeignet ist, um \u003cstrong\u003epur als Tee\u003c\/strong\u003e getrunken zu werden. Je nach persönlichem Geschmack, kannst Du unter den Tees auch verschiedene Geschmacksvarianten wählen. Mochtest Du Grünen Tee bisher zum Beispiel nicht, da dir der Geschmack immer zu bitter war, dann kannst Du Dich bei Matcha vom Gegenteil überzeugen und Matcha Tee kaufen, das etwas milder und sanfter im Geschmack ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den puren Genuss empfehlen wir Dir unsere Tees aus der sonnenintensiven japanischen Präfektur Kagoshima, die für die ausgesprochen hohe Qualität seines Bio Matchas bekannt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/products\/gourmet\" title=\"Matcha Gourmet\"\u003eMatcha Gourmet\u003c\/a\u003e: \u003c\/strong\u003eIntensiver aber zugleich erlesener Geschmack mit aromatischen, leicht herben Geschmacksnuancen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/products\/samurai\" title=\"Matcha Samurai\"\u003eMatcha Samurai\u003c\/a\u003e: \u003c\/strong\u003eNatürlicher und ausgewoger Charakter mit leicht herben Geschmacksnuancen, einem Hauch von feiner Edelbitterkeit und ein gutes Umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/products\/tenno\" title=\"Matcha Tenno\"\u003eMatcha Tenno\u003c\/a\u003e: \u003c\/strong\u003eRunder und besonders frischer Tee mit leicht süßlichen Geschmacksnuancen, vollem Körper und harmonisch vollmundigem Umami mit langem Nachklang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/products\/horizon\" title=\"Matcha Horizon\"\u003eMatcha Horizon\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Cremigen Körper, komplexe Aromen und eine sanft liebliche Note. Natürlicher Charakter mit ausgesprochen rundem Umami ohne Bitterkeit und frischem, milden Aroma im Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eObige Varianten eignen sich besonders für den puren Genuss als Koicha (grüner Mokka, bei dem der Tee mit ca. 50ml Wasser aufgegossen wird) oder Usucha (die etwas mildere Variante mit mehr als 200ml Wasser)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Tee kaufen zum Kochen und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchließlich kannst Du auch Matcha Tee kaufen, der speziell \u003cstrong\u003ezum\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKochen und Backen\u003c\/strong\u003e geeignet ist. Dafür empfehlen sich besonders Qualitäten, die einen intensiveren Geschmack aufweisen und zudem durch ihr gutes Preis-Leistungsverhältnis überzeugen. Unsere Matcha Tees aus der japanischen Präfektur Kagoshima eignen sich besonders für den Einsatz in der Küche aufgrund ihres kräftigen und intensiven Geschmacks. Bereits mit wenigen Gramm kannst Du so Speisen beim Kochen und Backen das typische Matcha-Aroma und das leuchtend grüne Matcha-grün verliehen. Wir empfehlen hier:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/products\/matcha-x\" title=\"Matcha X\"\u003eMatcha X\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Intensiver Grüntee-Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.matcha-magic.de\/products\/matcha-x\" title=\"Matcha Zen\"\u003eMatcha Zen\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Dominanter Geschmack mit intensivem, leicht herben Grüntee-Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Varianten eignen sich \u003cstrong\u003ezum Einrühren in Quark und Joghurt, zur Bereitung von Eis, für herzhafte Speisen, aber auch für Plätzchen und andere Gebäcke\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezepte findest Du übrigens in unserem \u003cstrong\u003eMatcha Rezepte Blog\u003c\/strong\u003e. Hier zeigen wir Dir zum Beispiel wie Du leckere Matcha Plätzchen oder einen leckerene Matcha Käsekuchen mit Keksboden backst. Neben ausgefallenen Rezeptideen wie zum Beispiel „Französische Matcha Crepes mit Erdbeerquark und Chia Samen“ findest Du dort aber auch einfache Rezepte für einen Matcha Chia Pudding oder einen leckeren Matcha Eistee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMatcha Tee kaufen für Mischgetränke\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst auch Matcha Tee kaufen, der sich zum Mischen von Getränken wie Matcha Latte, Milchshakes, Smoothies und Fruchtsäften eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierfür empfehlen wir Dir besonders unseren Matcha Gourmet, der durch seinen kräftigen, herber und aromatischer Geschmack auffällt. Dieser Matcha stammt aus der japanischen Präfektur Aishi und verleiht warmen und kalten Mischgetränken bereits durch 1-2 Gramm das typische Matcha-Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas sonst noch beim Matcha Tee kaufen beachtet werden sollte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit Du wirklich zufrieden mit Deinem Tee bist, solltest Du nicht nur den richtigen Matcha Tee kaufen, sondern ihn auch \u003cstrong\u003erichtig aufbewahren\u003c\/strong\u003e. Nur so kannst Du verhindern, dass der Tee an Aroma und Inhaltsstoffen verliert. Gut verschlossen und im Kühlschrank gelagert bleibt der Tee länger haltbar und frisch. In unserem Online Shop kannst Du Matcha Tee kaufen, der sich in Aromaschutzverpackungen befindet und dadurch bestens vor Qualitätsverlusten geschützt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","published_at":"2022-02-11T08:48:35+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"collection-with-slideshow","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"contains","condition":"Matcha Pulver"},{"column":"title","relation":"contains","condition":"roasted"},{"column":"type","relation":"contains","condition":"backen"},{"column":"type","relation":"contains","condition":"Matcha für den puren Genuss"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2024-01-31T17:12:26+01:00","alt":"Matcha Tee - Matcha Magic","width":1920,"height":1080,"src":"\/\/www.matcha-magic.de\/cdn\/shop\/collections\/matcha-tee-collection-banner_7-675356.jpg?v=1706717547"}}]
VOLLMUNDIGES UMAMI MIT WEICHEN UND LEICHT SÜßLICHEN GESCHMACKSNUANCEN - ZEREMONIELLE QUALITÄT
Der Tenno gehört zusammen mit unserem Matcha Horizon zu den außergewöhnlichen Raritäten in unserem Sortiment und ist der ganze Stolz unserer japanischen Teeproduzenten.
Der Tenno ist ein sehr runder und besonders frischer Tee, der sich durch seinen vollen Körper und ein harmonisches und vollmundiges Umami mit langem Nachklang auszeichnet.
Durch seine tiefgrüne Farbgebung und sein cremiges Mundgefühl mit weichen und leicht süßlichen Geschmacksnuancen ist er ein unvergessliches Geschmackserlebnis
ZEREMONIELLE QUALITÄT VON EINEM DER RENOMMIERTESTEN UND MEHRFACH AUSGEZEICHNETEN TEEPRODUZENTEN JAPANS:
ANWENDUNG: Purer Genuss als Koicha (grüner Mokka mit ca. 50ml Wasser) oder Usucha (mildere Variante mit ca. 200ml Wasser)
BLEND: Erfahrene Teemeister mischen die Blätter exklusiver Tee-Farmen um ein gewünschtes Geschmacks-, Aroma- und Farbprofils zu erhalten. Durch dieses Verfahren wird zudem ein von Jahr zu Jahr gleichbleibenden Geschmack garantiert
BESCHATTUNG: Aufwändig zweistufig beschattet (70% Beschattung 25 Tage vor der Ernte, 95% Beschattung 15 Tage vor der Ernte) für einen hohen Gehalt an Chlorophyll und milden Geschmack
PFLÜCKUNG: Erste Pflückung (Ichibancha / First Flush). Im Frühjahr werden nur die besten und nährstoffreichsten Teeblätter von Hand gepflückt (Tezumi / handverlesen)
VERMAHLUNG: Schonend auf Granitsteinmühlen gemahlen, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten (Dauer: ca. 1 Std. / 30g Matcha Pulver)
ZERTIFIZIERUNG: 100% Bio aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU Bio-Zertifizierung durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022 sowie JAS-zertifiziert (Öko-Verordnung Japan))
UJI - EINE DER BESTEN ANBAUREGIONEN DER WELT
Japan blickt in Bezug auf den Anbau von grünem Tee auf eine traditionsreiche und äußerst lange Geschichte zurück. Dabei ist das in der japanischen Präfektur Kyoto gelegene Uji ist das älteste Tee-Anbaugebiete Japans und bringt seit über 800 Jahren einige der besten Grüntees der Welt hervor.
Uji profitiert dabei insbesondere von einem sehr fruchtbaren und nährstoffreichen Boden. Die beiden Flüsse Uji und Kizu sorgen zudem für viel Nebel in den Höhenlagen und somit für ein feuchtes Klima, das die Region zu einem perfekten Anbaugebiet für einzigartigen Grüntee macht.
Bereits durch seine Herkunft handelt es sich also um einen Matcha von höchster Qualität.
MATCHA ZUBEREITUNG - SO SCHNELL UND EINFACH BEREITEST DU DEINEN MATCHA ZU
Gib 1-2 Gramm Matcha-Pulver in eine Matcha-Schale. Das Pulver kannst du am besten mit einem Matcha-Bambuslöffel (Chashaku) dosieren - in diesem Fall wären das 1-2 gehäufte Löffel Matcha-Pulver
Gib als nächstes 50ml 80 Grad heißes Wasser zu dem Pulver und schäume es mit einem Matcha-Besen (Chasen) 15-20 Sekunden lang auf, bis der Schaum schön cremig ist. Am besten gelingt dir das mit schnellen Zickzackbewegungen aus dem Handgelenk. Stelle Dir dabei vor, du würdest mit dem Besen den Buchstaben W nachzeichnen
Wenn die Oberfläche durchgehend schaumig ist, gießt du nach Belieben nochmals etwas heißes Wasser nach. Je weniger Wasser du nachgießt, desto intensiver ist der Geschmack deines Matcha Tees
Der Matcha kann dann serviert und genossen werden, entweder pur oder mit einer kleinen Süßigkeit
PREMIUM QUALITÄT DURCH LANGJÄHRIGE PARTNERSCHAFTEN UND STÄNDIGE LABORANALYSEN
Seit der Gründung im Jahr 2012 legen wir großen Wert auf die Einhaltung japanischer Tugenden wie Respekt, Höflichkeit, Ehrlichkeit und Transparenz.
Unsere hochwertigen Bio Grüntees stammen ausschließlich aus den weltweit besten Teeanbaugebieten in Japan und sind nach der EU-Öko-Verordnung zertifiziert. Zu unseren langjährigen Partnerschaften in Japan gehören ausnahmslos renommierte und mehrfach ausgezeichnete Matcha- und Teeproduzenten, zu denen wir einen intensiven persönlichen Kontakt pflegen.
Nachhaltigkeit und größtmögliche Transparenz über Inhaltsstoffe sind uns ein wesentliches Anliegen. Der lückenlos nachvollziehbare Entwicklungsweg von der Teepflanze bis zum Endverbraucher unterstreicht dabei den hohen Anspruch unserer Firmenphilosophie. Eine siebenstufige Qualitätskontrolle und ständige Laborkontrollen garantieren dabei absolute Lebensmittelsicherheit und herausragende Qualität.
Matcha für den puren Genuss in 4 Qualitäts- & Geschmacksvariationen:
Matcha Gourmet: Traditionelle Qualität - Intensiver Geschmack mit aromatischen, leicht herben Geschmacksnuancen (perfekt für Mischgetränke wie Matcha Latte)
Matcha Samurai: Premium Qualität - Leicht herbe Geschmacksnuancen mit feiner Edelbitterkeit und gutem Umami
Matcha Tenno: Zeremonielle Qualität - Vollmundiges Umami mit weichen und leicht süßlichen Geschmacksnuancen
Matcha Horizon: Zeremonielle Premium Qualität - Vollstes Umami ohne Bitterkeit mit lieblichen Geschmacksnuancen
Matcha zum Backen:
Matcha X: Preiswerte Einsteigerqualität zum Kochen & Backen mit intensivem Grüntee-Aroma
Matcha Zen: Hochwertiger Matcha zum Kochen & Backen mit aromatischem, leicht herben Grüntee-Geschmack
Traditionelle Qualität - Intensiver Geschmack mit aromatischen, leicht herben Geschmacksnuancen. Der Matcha Gourmet ist durch seinen intensiven aber zugleich erlesenen Geschmack mit aromatischen, leicht herben Geschmacksnuancen ideal für den täglichen Teegenuss. Durch seinen dominanten Geschmack ist dieser Matcha zudem ideal für Mischgetränke wie Matcha Latte.
Premium Qualität - Leicht herbe Geschmacksnuancen mit feiner Edelbitterkeit und gutem Umami. Der Matcha Samurai hat einen natürlichen und ausgewogen Charakter mit leicht herben Geschmacksnuancen, einem Hauch von feiner Edelbitterkeit und ein gutes Umami. Dieser hochwertige jadegrüne Matcha eignet sich hervorragend für den täglichen Genuss als klassischer Matcha, aber ebenfalls für Mischgetränke wie Matcha Latte.
Zeremonielle Qualität - Vollmundiges Umami mit weichen und leicht süßlichen Geschmacksnuancen. Der Tenno gehört zusammen mit unserem Matcha Horizon zu den außergewöhnlichen Raritäten in unserem Sortiment. Er ist ein sehr runder und besonders frischer Tee mit leicht süßlichen Geschmacksnuancen, der sich durch seinen vollen Körper und ein harmonisches und vollmundiges Umami mit langem Nachklang auszeichnet.
Zeremonielle Premium Qualität - Vollstes Umami ohne Bitterkeit mit lieblichen Geschmacksnuancen. Der Matcha Horizon ist unser absolutes Highlight und besticht vor allem durch seinem cremigen Körper, komplexe Aromen und eine sanft liebliche Note. Dieser Vintage Matcha ist durch seinen natürlichen Charakter mit ausgesprochen rundem Umami ohne Bitterkeit und sein frisches, mildes Aroma im Abgang der perfekte Matcha für wahre Tee-Liebhaber.
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