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SENCHA IST DER BELIEBTESTE TEE IN JAPAN - KEIN WUNDER BEI DIESEM UNVERWECHSELBAREN AROMA
Sencha Tee ist wohl die beliebteste Form des grünen Tees, die hauptsächlich in Japan angebaut wird. Für die Zubereitung dieser beliebten Sorte werden nur die oberen Blätter und Triebspitzen verwendet, die im Frühjahr frisch geerntet, anschließend gedämpft und gerollt werden. Unsere Bio Sencha Teeblätter werden auf besonders nährstoffreichem Vulkanboden im Süden Japans in der Präfektur Kagoshima angebaut. Das frische Quellwasser in den hochgelegenen Teegärten und die sorgfältige Kultivierung der Teeblätter bringen so den vollmundigen Sencha-Geschmack mit einmaligem Umami hervor.
Sencha unterscheidet sich von anderen Grüntees durch seinen einzigartigen Geschmack. Die Kombination aus frischen, grasigen und leicht süßlichen Aromen in Verbindung mit einem mildem, leicht herbem Geschmack und seinem unverwechselbar aromatischen Duft, machen ihn zu einem Liebling vieler Teegenießer. Sencha ist zudem berühmt für seinen charakteristischen Umami-Geschmack.
In Japan wird zu 80% die Grünteesorte Sencha angebaut und getrunken, dementsprechend gibt es Sencha in allen Qualitätsstufen. Bei unserem Bio Sencha Tee handelt es sich um eine ausgesprochen hochwertige Qualität aus erster Pflückung, was an den fein gerollten und dunkelgrünen Teeblättern zu erkennen ist (je dunkelgrüner und feiner die Blätter, desto höher die Qualität des Tees).
REINES NATURPRODUKT OHNE ZUSATZSTOFFE IM LUFTDICHTEN AROMASCHUTZ-BEUTEL
ZUTATEN: Reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe. Somit ohne künstliche Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe
TEEFARM: Premium Qualität von einem der renommiertesten und mehrfach ausgezeichneten Teeproduzenten Japans
PFLÜCKUNG: Hochwertiger Bio Sencha aus 1. Pflückung (First Flush)
AUFBEWAHRUNG: Verpackt in einen besonders hochwertigen, luftdichten Aromaschutz-Beutel, wodurch der Tee bestmöglich vor Oxidation geschützt wird und sein Aroma behält
ZERTIFIZIERUNG: 100% Bio aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU Bio-Zertifizierung durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022 sowie JAS-zertifiziert (Öko-Verordnung Japan))
SENCHA TEE ZUBEREITUNG – SO EINFACH GELINGT DEIN SENCHA
Die richtige Zubereitung von Sencha-Tee ist fast genauso wichtig wie die Qualität des Tees selbst, denn Ziehzeit und Wassertemperatur beeinflussen den Geschmack. Auch die Teekanne kann für den Geschmack entscheidend sein, denn Grüner Tee braucht Platz um sein Aroma zu entfalten - daher ist bspw. ein großes Teesieb für Sencha besser geeignet als ein Tee-Ei.
In der Zubereitung selbst unterscheidet sich Sencha-Tee allerdings kaum von anderen Grünteesorten:
Für einen Liter Grüntee benötigst du ca. 20g lose Grünteeblätter, also 4-6 Teelöffel, je nachdem, wie intensiv der Sencha Tee werden soll.
Sencha-Tee sollte nie mit kochendem Wasser übergossen werden, denn sonst gehen wertvolle Wirkstoffe verloren. Je höher die Wassertemperatur, desto bitterer der Geschmack. Die optimale Wassertemperatur liegt daher bei ca. 90 Grad.
Der Sencha hat eine kurze Ziehzeit von ca. 1-1,5 Minuten. Denn bei längerer Ziehzeit lösen sich vermehrt Bitterstoffe aus den Teeblättern.
Durch einen zweiten Aufguss werden weitere Wirkstoffe aus dem Tee freigesetzt, so dass sich das gesamte Wirkungsspektrum und die Geschmacksnuancen entfalten können. Für den zweiten Aufguss kannst du - je nach Geschmack - sowohl Temperatur als auch Ziehzeit leicht variieren.
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Entspannung pur - Entdecke die sanfte Süße und lebendige Frische von Sencha!
Unvergleichliches Geschmacksprofil
Sencha Tee entfaltet einen erfrischenden, milden bis leicht herben Geschmack, der von einer sanften Süße und lebendigen, grasigen Noten begleitet wird. Es ist dieses unvergleichliche Geschmacksprofil, das Sencha so besonders macht. Für viele Teeliebhaber ist Sencha ein entspannender Rückzugsort vom Alltag, der Ruhe und Gelassenheit schenkt und den Tag bereichert.
Dein Plus an Antioxidantien & Aminosäuren
Grünes Koffein für milde Energie
Im Gegensatz zu Kaffee schenkt dir Sencha Tee genau die richtige Menge Koffein – genug, um dich sanft zu beleben, ohne die nervöse Unruhe, die Kaffee mit sich bringen kann. Die einzigartige Kombination von Koffein und L-Theanin entfaltet dabei eine beruhigende Wirkung. Es ist dieser harmonische Mix, der Sencha zu einem Favoriten für alle macht, die mit einem klaren Kopf und frischer Energie durch den Tag gehen wollen.
Sencha wird seit Jahrhunderten in Japan getrunken - und das nicht ohne Grund!
Genieße die grüne Kraft Japans
Sencha ist voller Antioxidantien, die dein Immunsystem stärken und deinen Körper dabei unterstützen, schädliche freie Radikale abzuwehren. Mit jedem Schluck versorgst du dich mit wertvollem Vitamin C und anderen wichtigen Nährstoffen, die dein Herz-Kreislauf-System unterstützen und deinen Stoffwechsel auf gesunde Weise ankurbeln. Sencha ist mehr als nur ein Tee – er ist dein täglicher Begleiter zu mehr Vitalität und Wohlbefinden.
FAQ - SENCHA
Sencha ist ein hochwertiger grüner Tee aus Japan, der unter direkter Sonneneinstrahlung wächst und für seinen frischen, leicht grasigen und umami-reichen Geschmack bekannt ist. Er gehört mit Abstand zu den beliebtesten Grüntees in Japan.
Während Matcha aus zu feinem Pulver vermahlenen und beschatteten Teeblättern besteht, werden Sencha-Blätter ganz oder geschnitten aufgebrüht. Sencha hat ein frisches Aroma, während Matcha cremiger und intensiver ist.
Sencha sollte mit heißem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 70–80 °C) aufgegossen und für 1–2 Minuten ziehen gelassen werden, um Bitterkeit zu vermeiden. Du kannst deinen Sencha bis zu 3 mal aufbrühen und genießen.
Unser hochwertiger Sencha kann bis zu 3 Mal aufgegossen werden, wobei sich der Geschmack mit jeder Ziehzeit leicht verändert.
Ja, Sencha enthält natürliches Koffein, jedoch in moderaten Mengen. Er sorgt für eine sanfte, langanhaltende Energie ohne die typischen Kaffee-Hochs und -Tiefs.
Sencha ist reich an Antioxidantien, unterstützt den Stoffwechsel, kann das Immunsystem stärken und fördert die Konzentration durch das enthaltene L-Theanin.
Ja, da er Koffein enthält, aber gleichzeitig entspannend wirkt, ist er eine gesunde Alternative für alle, die eine sanfte Wachmacher-Wirkung suchen.
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