Leckere Rezeptideen von Matcha Magic:
In diesem leckeren Matcha Rezept zeigen wir Dir, wie Du Französische Matcha Crepes mit Erdbeerquark und Chia Samen zubereiten kannst. Einfach lecker!
Zutaten für Französische Matcha Crepes mit Erdbeerquark und Chia Samen:
Für den Crepes Teig:
300g Mehl
2 Eier
600ml Milch
1 Esslöffel Öl
1 Prise Salz
1 Teelöffel Matcha Zen
Für den Erbeerquark:
500g Speisequark
250g Erbeeren
1 Päckchen Vanillezucker
Chia Samen
Zubereitung:
1. Zunächst müssen alle oben aufgeführten Zutaten der Crepes miteinander verrührt werden. Danach wird Butter in der Pfanne erhitzt und die Crepes von beiden Seiten goldbraun gebacken.
2. Als nächstes wird der Speisequark mit Vanillezucker verrührt. Anschließend die Erdbeeren untergehoben und das Ganze mit Chia Samen garniert.
3. Jetzt muss nur noch der Erdbeerquark in den Crepes verteilt werden und die Crepes mit Puderzucker und Matcha Pulver bestreut weden. Fertig sind die leckeren französiche Crepes, die besonders durch das feine Grünteearoma des Matcha Tees bestechen.
Der restliche Erdbeerquark kann zudem mit Chia Samen garniert und als Beilage zu den Crepes serviert werden.
Viel Spaß beim Genießen Eurer leckeren Matcha Crepes mit Erdbeerquark wünscht Euch Euer Matcha Magic Team!
Weitere Rezeptideen:
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Dein Team von Matcha Magic
