Matcha Pulver – genieße einen unverwechselbar reinen Geschmack

Mit Matcha Magic kannst Du das Superfood Matcha ganz einfach in Deinen Alltag integrieren. Entdecke jetzt unser erlesenes Angebot und lerne ganz neue Matcha Kompositionen kennen. Unser Matcha Pulver begeistert durch Qualität, außerordentlichen Geschmack und seine schnelle Zubereitung, durch die Du Dir im Alltag einen Matcha Tee oder einen leckeren und aromatischen Matcha Latte zaubern kannst. Rühre das Pulver einfach in die aufgeschäumte Milch und genieße einen unverwechselbaren Geschmack.

Unverwechselbares Aroma für jeden Tag

Du kannst bei uns Matcha Pulver kaufen, das in bester Qualität gehalten ist. Wir verwenden für unser Pulver ausschließlich Bio Matcha aus Japan den japanischen Präfekturen Aichi und Kagoshima. Es fällt durch seine Reinheit und sein außergewöhnliches Aroma auf, das von kräftig herb bis lieblich sanft reicht. Du kannst unser Matcha Pulver nicht nur zur Zubereitung eines Matcha Tees oder Matcha Lattes nutzen. Lasse Deiner Kreativität freien Lauf und mixe es an heißen Sommertag einfach unter Dein Eis oder in ein kühles Kaltgetränk. Fruchtsäfte oder Smoothies erhalten mit dem Matcha Pulver noch einmal einen ganz besonderen Geschmack.

Dezente Süße für besten Genuss

Neben unseren klassischen Matcha Tees bieten wir Dir ebenfalls Matcha Latte Pulver an, das wir mit erlesenem Kokosblütenzucker verfeinern. Dadurch kannst Du dich auf eine leicht angenehme Süße freuen. Das Pulver versorgt Deinen Körpern mit zahlreichen Vitaminen und ist ein wichtiger Lieferant für Antioxidantien. Genieße unser Matcha Pulver am besten direkt zum Frühstück in einem leckeren Müsli, um im Anschluss gut gestärkt und voller Energie in den Tag zu starten. Wenn Du bei uns Matcha Pulver kaufst, garantieren wir Dir von Anfang an höchste Qualität. Je nach Geschmack und Zubereitungswunsch bieten wir Dir leckeren Matcha aus 3 Kategorien:

Matcha Pulver – Die Matcha Granitsteinmühle macht den Unterschied

Seit Hunderten von Jahren wird Matcha auf Granitsteinmühlen gemahlen. Früher wurden die Tencha-Blätter, aus denen das Matcha Pulver hergestellt wird, auf handbetriebenen Mühlen gemahlen. Heute geschieht dies ausnahmslos auf elektrisch angetriebenen Mühlen. Geblieben ist aber die Verwendung ganz spezieller Granitsteinsorten für die Mühlsteine. Denn nur so kann vermieden werden, dass die Teeblätter sich beim Mahlen erhitzen und dadurch oxidieren, was mit Geschmacks- und Qualitätseinbußen verbunden wäre. Die Granitsteine mahlen sehr langsam und erhitzen sich so auf maximal 35°C. Durch diesen schonenden Prozess können allerdings nur 30g Matcha Pulver in einer Stunde hergestellt werden.

Im nachfolgenden Bild siehst Du eine traditionelle Handmühle, in der mittig die Teeblätter hineingegeben werden. Die Matcha Granitsteinmühle wirft während des Mahlvorgangs rundum auf halber Höhe das feine Matcha Pulver aus.

Original japanische Matcha Granitsteinmühle

Matcha Pulver aus industriellen Keramikmühlen

Heutzutage legt der Handel immer mehr Wert auf preiswerte Qualitäten, was manche Matcha-Produzenten dazu verleitet, statt auf traditionellen Steinmühlen lieber einfache Teequalitäten auf Industriemühlen mit Keramikmahlwerk zu mahlen. Für Dich als Konsument sind solche „Billig-Matchas“ relativ leicht zu identifizieren: hellgrünes bis bräunliches Matcha Pulver stammt in der Regel von Industriemühlen, während tiefgrünes Matcha Pulver mit intensiven Teegeruch und einer besonders hohen Feinheit gewöhnlich von hochwertigen Granitsteinmühlen stammt.

Während sich derartige Qualitäten nicht für den puren Genuss eignen, werden solche billigen Matcha Qualitäten von schnelldrehenden Industriemühlen oftmals für die Zubereitung von Smoothies oder zum Kochen und Backen angepriesen.

Wir von Matcha Magic haben uns hingegen auf hochwertigen Matcha spezialisiert, der auf original japanischen Granitsteinmühlen hergestellt wurde.